9月23日，廣州醫科大學附屬第一醫院橫琴醫院(橫琴新區中心醫院)暨橫琴至和國際生命科學中心開工奠基。“共和國勛章”獲得者、中國工程院院士、著名呼吸病學專家鐘南山出席了活動。
此次致辭中，鐘南山院士明確表示新會陳皮可預防和減輕肺部炎癥，對人體有很好的保健作用，再次肯定了新會陳皮的功效！鐘南山院士表示：新會陳皮，具有理氣開胃、燥濕化痰、潤肺止咳等功效，同時可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣等效用。而在治療新型冠狀病毒的中藥方中，均含有一定劑量的陳皮，其豐富的藥用價值對身體的機能具有一定的調理和養護。”
新會陳皮茶對肺部污染物的排出有用鐘南山院士及其團隊在呼吸病學上的研究成就有目共睹，致辭中他還提到自己團隊在實驗研究中取得的成果：“我的一個博士生，對這個（陳皮）茶做了三年的（研究）。我們做了一部分動物實驗，用很強的汽車尾氣，給動物做實驗造成肺部的污染。一組的動物喝（陳皮），一組空白對照。結果發現用（陳皮）茶，對肺部粘液以及污染物質的排出有明顯的作用。所以為什么老百姓喜歡，這就是一個研究，我們準備再做一次研究，這就是我們做的，這就是健康。”
早在2015年，鐘南山院士研究團隊便對新會陳皮（柑茶）的保健功效進行研究，歷時2年多的動物實驗研究，表明新會陳皮（柑茶）能有效預防和減輕空氣污染中有害氣體引起的肺部炎癥，包括對肺泡間隔的破裂、小氣道重塑和粘液高分泌等具有一定保護作用！