江門市金康寶陳皮食品有限公司
自古以來,
就有把茶與其他食物一起品嘗的法子,
而陳皮普洱茶便是其中一種佳品。
新會陳皮香裹攜著醇厚甘香的普洱
茶湯色明亮,清新甘爽
沁人心脾,入口順滑
生津回甘,開胃消滯
兩者結合,所謂此消彼長
《本草綱目》曾記載:“桔皮,苦能泄能燥,辛能散,溫能和。其治百病,總是取其理氣燥濕之功。”
柑皮脫水陳化即為陳皮,以廣東新會陳皮為最佳。新會柑,是新會陳皮唯一原料。陳皮古時便是保健良藥,遇味則調味道,同茶則助茶性。
宮廷普洱,以新會柑的果皮與云南普洱熟茶相結合經過生曬后制成的茶品。
從每年生產的千噸精品熟茶內
精心挑選出陳年古樹宮廷熟茶
稠潤綿滑,陳香馥郁
飽含了時間賦予的味道
一個是來自具有”千年人參,百年陳皮”之美譽的嶺南新會,一個來自終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃的滇地高山,兩者完美結合。
融合了新會柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華,形成了風味獨特、口感一絕的柑普茶。此乃”天作之合”。
功效:理氣調中、燥濕化痰、消積化滯、清熱解毒、疏肝潤肺、健脾養胃、降脂減肥、解酒、養顏美容、抗動脈硬化、抗衰老和醒酒的首選佳品。茶性溫和甘醇,老少皆宜。
湯色:清亮明透的棕褐色、暗栗色,湯上面有油珠形的膜,茶底耐泡。
氣味:陳香濃郁中伴有果味清香甘爽、香氣清幽沁人心脾。
口感:入口醇厚滑爽、回味甘甜。
首先取新鮮收成的新會柑,從頂上鉆蓋,挖去果瓤。隨后倒置晾干,根據天氣狀態,晾數小時至一天。
接著放入普洱茶葉,以云南小葉種為宜,生熟皆可。
自然生曬就是天然發酵的過程。完整保留的活性是存放發酵的目標。經過自然生曬的茶,皮色啡紅柔潤、香氣沉實,回甘清雅,口感甜潤生津。
在這個自然生曬過程中,不需要添加任何東西,只需要等待,使陳皮與普洱在相互發酵中形成風味獨特的陳皮普洱茶。
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